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[Opic 빈출 파헤치기] Q3 요리 방법

I&qout;&qout;d like to know about the recipe. Pick one of the foods you like to cook and give me a detailed description of its recipe.

 

요리 방법에 대해 알고 싶어요. 요리하기 좋아하는 음식을 골라서 만드는 방법에 대해 구체적으로 설명해 보세요.

 

STEP 1 유형 분석하기

▶ 과정은 어떻게 설명할까요?

[과정 설명 TIP]

* 현재시제 사용하기

* 별다른 과정이 없어도 재료 구입부터 구체적으로 설명하기

* 과정마다 자신만의 팁을 넣어 특별한 요리법처럼 재치 있게 묘사하기

 

STEP 2 표현 더하기

+ 요리 방법

cook noodles in boiling water 끓는 물에 국수를 삶다. chop-up vegetables 야채를 썰다

add(throw in) 넣다 marinate the meat 고기를 양념에 재다

prepare the ingredients 재료를 준비하다 garnish it with~ ~로 고명을 올리다

parboil the vegetables 야채를 데치다 stir-fry it until it is cooked 익을 때까지 볶다

cook a little more and turn off the heat 좀 더 익히고 불을 끄다

stir-fry for 2 minutes at high heat (at low heat). 센 불에(약한 불에) 2분 볶다

season with the soy sauce 간장으로 간을 맞추다 grill the meat 고기를 굽다

mix the vegetables and the rice 야채와 밥을 섞다

 

+ (추가)관련 표현

makes sure not to overcook(undercook) the noodles

국수를 과하게 익히지(설 익히지)않도록 해라

if it&qout;&qout;s too salty (bland), you can add more water(soy) sauce.

너무 짜면(싱거우면) 물(간장)을 더 넣을 수 있다.

If you want, you can add cheese or rice cake. 원한다면 치즈나 떡을 넣어도 된다.